Il Frantoio Oleario Solari Mauro è una azienda a conduzione familiare, esistente sul territorio da 25 anni, con un nuovo stabilimento produttivo. Ci troviamo in località San Bartolomeo, in posizione strategica, nel territorio comunale di Leivi, il paese dell’olio. Il Frantoio vanta oltre 600 mq di terreno ed è dotata di un impianto di ultima generazione a ciclo continuo dove dodici macchinari riescono a trattare fino a 20 quintali di olive ogni ora. Produciamo e commercializziamo, in Italia e all'estero, il prezioso extravergine autoctono del Golfo del Tigullio . Il nostro prodotto di punta è l’olio extravergine di oliva Dop Oro dei Solari oltre all'olio extra-vergine 100% italiano, in bottiglia ed in latte di vari formati.
Abbiamo anche una linea completa di prodotti dedicati al benessere e alla bellezza, prodotti quali creme per viso, corpo, piedi, creme dopobarba, shampoo doccia, saponette, tisane. Ovviamente, tutti i prodotti sono a base di olio di oliva
L'olio extra-vergine di oliva D.O.P.
Viene prodotto da uliveti locati nel territorio collinare
nei Comuni di Chiavari e Leivi,
le olive, raccolte per abbattimento meccanico, vengono portate
in frantoio entro le ventiquattr'ore dalla raccolta.
L'olio prodotto presenta un'acidità
del 0,2% (è considerato D.O.P. Se ha meno
di 0,8%), ed i perossidi sono 8.
Tutto l'olio prodotto viene controllato e analizzato dal Consorzio D.O.P. Della Riviera Ligure.
Come per il DOP anche l'olio extra-vergine di oliva subisce la stessa tipo di raccolta, solo che le olive provengono anche da altri comuni, vengono spremute a freddo e l'olio prodotto viene immagazzinato in cisterne inox ad abbattimento d'azoto, che permette la conservazione ottimale dell'olio stesso.
- Frangitura olive per conto terzi su appuntamento
- Vendita nocciolino tritato ed essicato sfuso
- Fornitura per ristoranti, rosticcerie e negozi specializzati
Le maggiori problematiche di tipo fitosanitario, per l’olivo e per l’oliva, si verificano durante l’estate, in particolare durante il mese di...
L’olivo in Italia viene coltivato in 72 province. L'olivicoltura italiana è praticata in condizioni ambientali e colturali molto diverse.
...L’olivo ha un fiore ermafrodita essendo dotato contemporaneamente sia dell’organo femminile che di quello ma...
Oltre all'olio extravergine di oliva, che è ovviamente il nostro prodotto di punta, abbiamo anche molti altri prodotti interessanti che hanno comunque a che fare con l'olio. Si tratta di prodotti di:
Si tratta di creme per mani, piedi, viso e corpo a base di olio extravergine di oliva
Sapone liquido, Shampoo doccia e saponette aromatizzate a vari profumi.
Una serie di tisane per il relax ed il benessere, contenenti foglie di ulivo.